• Подбор и продажа оборудования

    Из широкого ассортимента оборудования и на основе многолетнего опыта наших партнёров мы поможем подобрать оборудование для сыроварения и переработки молока с учётом задач и масштабов вашего предприятия

  • Доставка и установка оборудования

    Мы осуществляем доставку оборудования до дверей покупателя. Специалисты MERCABA открыты для дальнейшего сотрудничества. По желанию клиента, мы оказываем услуги по установке и настройке оборудования перед запуском

  • Проектирование фермерских хозяйств

    Помощь в организации производства и обучение сыроваренному делу на основе классических итальянских традиций, с применением современного оборудования для автоматизации большинства технологических процессов

  • Организация обучения и консультирование

    MERCABA организует ознакомительные экскурсии на сыроварни своих поставщиков в Италии, чтобы продемонстрировать работу оборудования, познакомить с продукцией и классическими технологиями сырного производства

mercaba технологии
  • Эксклюзивное сыроваренное оборудование POLYFOOD 
  • Подбор оборудования любой сложности
  • Только оборудование итальянских производителей
  • Гарантийное обслуживание и сопровождение
ПОДРОБНЕЕ
НОВОСТИ MERCABA ТЕХНОЛОГИИ
  • 09.10.17
    Mercaba едет на главную выставку сезона.

    http://www.agroprodmash-expo.ru

  • 05.06.17
    Mercaba посетили форум в Сергиевом Посаде

    Было много вкусного сыра и хорошего настроения! Мы в свою очередь презентовали нашу королеву среди мини-сыроварен - Polyfood, а также поделились небольшими секретами итальянского сыроварения с нашими российскими производителями. 

     

  • 24.04.17
    Запуск сайта Mercaba.ru

    Долгожданный сайт Mercaba.ru запущен и готов принимать посетителей. Каталог оборудования, информация о наших услугах, важные сообщения и истории успеха наших клиентов и партнёров. Приветствуем вас!

миссия mercaba

Обеспечить взаимосвязь между итальянской традицией и российскими фермерами, предлагая оборудование наших итальянских партнёров и организуя обмен опытом и обучение технологии.

ПОДРОБНЕЕ

преимущества работы с mercaba

  • офис и представитель в италии 
  • своя система доставки 
  • эксклюзивное дистрибьютерство 
     
  • индивидуальный подход 
  • mercaba ИСТОРИИ 
mercaba истории

На сайте компании мы ведём рубрику историй успеха наших клиентов – владельцев успешных производств сыра и молочных продуктов. Они делятся опытом применения оборудования, которое предлагает компания MERCABA, рассказывают о тонкостях технологий и делятся профессиональными секретами.

ПОДРОБНЕЕ
  • Делаем бизнес играючи. Учимся у детей

    История о том, как дети организовали производство сливочного масла в деревне. Взрослым впору учиться у детей той легкости и решительности, с которой они подходят к любому делу.

  • Ручной труд или автоматизация производства?

    Люди стали больше ценить продукты, изготовленные вручную, на небольших «семейных» производствах. У такой еды будто бы совсем другой, домашний вкус.

  • Прибыльное производство сыра за три года «с нуля»

    Белорусское предприятие ОАО «Туровский молочный комбинат» быстрыми темпами осваивает производство итальянских сортов сыра – моцарелла, рикотта, рикоттина, маскарпоне...

  • «Мы абсолютно довольны POLYFOOD!»

    Эта история о молодом итальянском хозяйстве Fontanel di Fiave (Трентино), которое открылось несколько лет назад на базе оборудования компании INVENTA.

  • СНИЖАЕТСЯ ПРИБЫЛЬ ВАШЕГО ПРОИЗВОДСТВА? РЕШЕНИЕ – POLYFOOD

    Многофункциональная сыроварня с мобильным коагулятором от итальянского производителя INVENTA Polyfood сочетает в себе универсальность, продуктивность и низкие эксплуатационные расходы.

преимущества работы с mercaba
  • Оборудование от производителя

    MERCABA является эксклюзивным
    дистрибьютором компаний INVENTA и
    TECNOMECCANICA BELLUCCI, а также
    официальным дистрибьютором компании
    MILKYLAB – итальянских производителей
    оборудования для переработки молока,
    производства сыра и других молочных
    продуктов.

  • профессиональная команда

    Специалисты компании
    готовы предоставить более подробную
    информацию, ответить на любые вопросы
    и помочь определиться с выбором
    оборудования для переработки молока,
    производства сыра и кисломолочных
    продуктов.

  • преемственность традиций 

    Один из офисов MERCABA
    расположен в Италии, что обеспечивает
    тесную связь с нашими итальянскими
    партнёрами и позволяет изучить и
    передать вам вековые традиции и опыт
    итальянского сыроварения.
    Мы организуем экскурсии на сыроварни
    наших партнёров в Италии.

Наши партнеры